Willkommen bei pafsalat.de

Die täglich frische Salat-Manufaktur

Bei pafsalat.de legen wir größten Wert auf Frische. Jeden Morgen schälen, schneiden, waschen, schleudern, marinieren, trocknen, backen, braten, pressen, hacken, mixen und rühren wir jede Menge frischen Salat, verschiedenste Gemüsesorten und mittlerweile über zwanzig verschiedenen Zutaten. Hierfür stehen uns in unserer neu eingerichteten hellen Salat-Manufaktur modernste Geräte und bestes Equipment zur Verfügung.

Aus all diesen Zutaten wird jeder unserer Salate und jede unserer Bowls sorgfältig von Hand zusammengestellt, um sicherzustellen, dass du stets qualitativ hochwertige, gesunde und leckere Produkte erhältst. Dabei sind Qualität, Frische und die Liebe zu Lebensmitteln das “Geheimnis” unserer Kompositionen.

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Der kleine aber feine Unterschied

Wir werden oft gefragt, worin der Unterschied zwischen Salaten und Bowls besteht. Also, was ist das Geheimnis?
Zuerst sei erwähnt, dass beide Grünzeug-Kombinationen gesund, lecker und leicht sind. Denn die Zutaten können grundsätzlich die gleichen sein. Der Unterschied liegt vor allem in der Art und Weise beim Anrichten.

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Salate

Ein klassischer Salat von pafsalat.de besteht in der Regel aus einer Blattsalatmischung mit Lollo Bianco, Lollo Rosso, Pflücksalat und saisonal wechselndem Grünzeug. Dazu kommen verschiedene Zutaten wie zum Beispiel Tomaten, Gurken, Karotten, Avocado und andere Gemüsesorten. Ergänzt werden unsere Salate mit Proteinen wie gegrilltem Hähnchen oder gebackenem Tofu. Unsere hausgemachten Dressings runden die Salate ab und verfeinern das Geschmackserlebnis.

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Bowls

Unsere Bowls basieren auf einer stärkehaltigen Grundlage wie Couscous oder Naturreis und darauf einer Lage Blattsalatmischung. Getrennt voneinander sind die Toppings angeordnet. Dazu gehören neben frischem Gemüse auch Proteine, gesunde Fette und Toppings wie Avocado, Nüsse oder Körner. Bowls sind farbenfroh und bieten eine Vielzahl von Aromen und Texturen in einem einzigen Gericht. Auch hierzu kannst du eines unserer hausgemachten Dressings wählen. Grundsätzlich sind unsere Bowls durch die Grundlage aus Kohlenhydraten etwas sättigender.

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Unter dem Strich sind sowohl Salate als auch Bowls eine gesunde, leichte und schmackhafte Option für eine ausgewogene Ernährung. Bei pafsalat.de kannst du dich darauf verlassen, dass jedes Essen mit frischen Zutaten und viel Liebe zubereitet wird. Entdecke noch heute die Vielfalt unserer Salate und Bowls und lass dich von Qualität und dem unvergleichlichem Geschmack überzeugen!

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Warme Schmankerl

pafsalat.de bietet auch verschiedene warme Gerichte an. Unsere Pastasoßen und Suppen sind natürlich ebenfalls hausgemacht und werden erst frisch zubereitet, sobald deine Bestellung bei uns eingeht. Konzipiert sind unsere Pastagerichte als Basis zum Ergänzen nach deinen ganz persönlichen Vorlieben.

Mit Extras wie verschiedenen Gemüsesorten, Hähnchenfleisch oder Tofu packst du dir noch leckere Vitamine und Proteine in dein Pasta-Erlebnis.

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Dressing-Labor

Unsere Dressings werden täglich frisch nach unseren jahrelang verfeinerten Hausrezepten produziert. Die Kombination von frischen Zutaten und wertvollen Pflanzenölen ergibt das besonders leckere Geschmackserlebnis unserer Dressings und Salatsoßen.

Dabei arbeiten wir ohne Konservierungsstoffe und Aromen und verzichten weitestgehend auf Salz und kristallinen Zucker. Stattdessen kommen Honig, Agavendicksaft oder Zuckerrübensirup zum Einsatz. Übrigens: Unsere Dressings kannst du hier auch für zuhause bestellen.

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Bio? Logisch!

Für uns ist es wichtig, nicht nur täglich frische, sondern auch hochwertige Zutaten anzubieten. Deshalb bauen wir unser Bio-Sortiment kontinuierlich aus. Aber du kannst dich auch bei unseren anderen Zutaten darauf verlassen, dass du bei pafsalat.de nur das Beste in die Schüssel bekommst. Wir sind stolz darauf, einen Beitrag zu einer nachhaltigeren und gesünderen Ernährung zu leisten, indem wir dir immer mehr hochwertige Bio-Produkte anbieten.

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Greenwashing?

Mittlerweile ist jedem der Begriff “Greenwashing” schon mal irgendwo untergekommen. Alle Unternehmen möchten sich dabei so grün und umweltverträglich wie nur möglich präsentieren. Oft wird in der Eigendarstellung deutlich übertrieben und soll über die oft deutlich weniger nachhaltige Realität hinwegtäuschen. Leider ist “Nachhaltigkeit” als Begriff ebensowenig geschützt und wird oft viel zu absolut und umfassend verwendet.

Auch wir bei pafsalat.de möchten möglichst nachhaltig und ressourcenschonend arbeiten und daher versuchen wir uns in vielen Bereichen immer wieder zu verbessern. Zugegebenerweise ist jedoch leider nicht jede Form von Müllvermeidung und grenzenloser Nachhaltigkeit immer direkt so einfach realisierbar.

In diesem Wissen und mit dem Streben nach stetiger Optimierung geben wir unser Bestes, wo es für uns aktuell möglich ist: Ordentliche Mülltrennung und -entsorgung, Mehrweg- und Pfandverpackungen, kurze Lieferwege durch regionale Lieferanten, unbelastete Lebensmittel und tierwohlverträgliche vegane Alternativprodukte sind Beispiele für unsere täglichen Bestrebungen.

Aber es gibt noch viel zu tun und bei vielen Lösungen sind wir auf die Mitwirkung unserer Lieferanten und auch unserer Kunden angewiesen. Arbeiten wir also gemeinsam daran, jeden Tag ein bisschen “grüner” zu werden.